Insolenzia Caja

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Description

Insolenzia CajaTipologa: Blanco Aada: 2022 Procedencia: Lumbrales, Salamanca (Espaa) Uva: Doa Blanca, Palomino, Puesta en Cruz, Verdejo, Godello Alcohol: 12% vol. En pleno Parque Natural de Arribes del Duero, Mara Amador impulsa la recuperacin de viedos del pueblo de Lumbrales junto con un grupo de amigos. Convencidos de la particularidad de la regin en la viticultura espaola, intentan detener el abandono de unos viedos mezclados entre bosques de encinas y matorral

Para el Vino Costa de Manuel

localizados muy cerca de la bodega

al pueblo de Estremoz

Salamanca (España)

calor y poca precipitación

Cascina Tavijn lleva más de un siglo elaborando vinos

busca intervenir lo menos posible para que las variedades autóctonas se expresen plenamente

con el productor Zou Mai

el loureiro

cuarta generación de la familia

lidera la bodega

con cepas plantadas en suelos de esquisto y un clima mediterráneo suave que aporta equilibrio y madurez

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