Côtes d’Auxerre Pinot Noir | Grivot-Goisot Carso

Côtes d’Auxerre Pinot Noir | Grivot-Goisot CarsoDENOMINAZIONE: Ctes d ? Auxerre TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: pinot nero 100% PROVENIENZA: Francia, Borgogna EVOLUZIONE: 6 7 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio VOLUME IN ALCOL: 13% FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel rosso porpora con riflessi violacei; ???? al

carni allo spiedo

che nel 1993 fa uscire le prime 3

Un ottimo bianco di grande forza e intensità

cercando di ridurre al minimo l’impatto ambientale

Zero zuccheri aggiunti

L’azienda agricola appartiene alla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e ha attuato un importante lavoro di recupero di alcune varietà autoctone del Trentino

ai piedi del Cordón del Plata

TIPOLOGIA: frizzante

abituati a coltivare la terra sin dal dopoguerra

Il terreno è generalmente argilloso e sabbioso

Più diffusa è invece la viticoltura nel territorio mantovano

Questa coltura è complessa e dona all’ambiente una caratteristica unica