Geoffroy - Les Houtrants Complantés NV Rupture de stock

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Description

Geoffroy - Les Houtrants Complantés NV Rupture de stockCette cuve parcellaire "Les Houtrants" est issue d'une vigne plante en 2004, mi cte sur les coteaux de Cumires. Afin de respecter et traduire le meilleur de ce Terroir solaire au cur de ce Champagne, nous avons choisi la complantation de 5 cpages. Lors de la conception de ce Champagne, tout est mis en oeuvre pour limiter les influences qui pourraient modifier l'origine de cette parcelle historique pour sa prcocit. TERROIR : Sol argilo limoneux avec de

40% Pinot noir

Soufre : < 10mg/L total

Terroir : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus - Rendzine sur craie - Âge moyen des vignes

Fermentation malolactique non recherchée

Dimensions : H : 245 mm /Ø : 84 mm

Millésime : 2018

• Viticulture AB

Vinification : 65% vinifié en fûts de 228 litres – 35% du vin en cuve inox sur lies fines

Conditions de service : 12-15°C

C’est pourquoi nous avons décidé d’y planter du Chardonnay

Composition : 100% Meunier

Cramant et Oiry

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