Dupont Fahn | Auxey-Duresses Cuvée Rosé 2023 | MAGNUM

Dupont Fahn | Auxey-Duresses Cuvée Rosé 2023 | MAGNUMEen ros uit de Bourgogne is een bijzonderheid en deze wijn is zker bijzonder. Gemaakt van 100%Pinot Noir en na enkele maanden houtrijping is dit een ros die zijn gelijke niet kent. Met de specifieke kenmerken van de maker Michel Dupont Fahn; late pluk en in dit geval schilweking voor de kleur en structuur. Mooi zacht fruit en romig. Deze wijn is beschikbaar bij verschillende toprestaurants. Heerlijk als aperitief of bij salades, maar ook met wit vlees

Ieder druivenras en elk perceel wordt apart apart gevinifieerd om vervolgens tot een juiste blend te komen

De Pinot Noir 'R' is een bourgogne stijl gemaakte spätburgunder voor de liefhebbers van stevige Pinot Noir

Prachtig glas uit het uitmuntende jaar 2021

Het resultaat is een zeer feestelijke

De malolactische omzetting vindt plaats in Franse Eikenhouten vaten

De Village wijnen zijn de zogenaamde "instapwijnen"

of gewoon bestrooid met een beetje peper en gedoopt in je favoriete ciabatta

Schenk temperatuur 14-17 gr Celsius

Hier wordt volgens velen de mooiste spätburgunder van Duitsland gemaakt en deze producent mag zeker tot de tophuizen van dit gebied worden gerekend

In het midden van de hellingen van de zuidelijke Mâconnais

zeer arm aan organisch materiaal

000 jaar geleden door een vulkaanuitbarsting is meegevoerd