Dominio de Es La Mata 2020 EspañaDominio de Es La Mata 2020 es la expresin ms precisa y contenida de la variedad Mantonegro cultivada en una parcela singular de Ribera del Duero. Las vias en vaso, con ms de 50 aos de antigedad, crecen sobre suelos franco arenosos ricos en cal activa y se trabajan en secano bajo viticultura ecolgica, generando una fruta de intensidad controlada y carcter nico. En nariz, despliega fruta roja fresca, flor seca y piedra hmeda con un delicado recuerdo de
ha permitido una maduración lenta que se traduce en un vino de gran tensión y pureza aromática
La crianza prolongada sobre lías mediante método tradicional aporta una complejidad y una finura de burbuja que lo distinguen de cualquier otro espumoso rosado italiano
Creado en 2007
redondo y de gran calidez
elaborado bajo viticultura ecológica y criado en roble francés usado para preservar la identidad del terroir
Elaborado exclusivamente a partir del escurrido natural del mosto de uvas Aszú botritizadas
Esta referencia rinde homenaje al alma de la bodega y ofrece una expresión de máxima finura
La base perfecta para un Gin Tonic clásico
Elaborado por la familia Moucho bajo una filosofía de respeto absoluto al terruño
hierbas provençales y un fondo cítrico y fresco
y con una crianza mínima de 25 meses sobre lías mediante método tradicional
Entre sus componentes destacan reservas de destilerías "fantasma" como Crail
