Etna Carricante Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2021 - Nicosia BF_NataleALL-17-21_sconto25

Etna Carricante Brut DOC "Sosta Tre Santi" 2021 - Nicosia BF_NataleALL-17-21_sconto25Allesame visivo si presenta con una veste color giallo paglierino, con evidenti riflessi dorati; la spuma persistente e il perlage fine e delicato. Al naso emergono sentori di crosta di pane alternati ad aromi floreali, dove si riconosce particolarmente il biancospino. Al palato sottile, snello, cremoso, con una buona struttura alimentata da una freschezza persistente. Un altro Etna Brut DOC della gamma Sosta Tre Santi, questa volta elaborato da

L’Amphiarao nasce da Cabernet Sauvignon

Il nome “Fior d’Arancio” non è una licenza poetica ma la descrizione più precisa possibile: il moscato giallo dei terreni vulcanici dei Colli Euganei dà davvero quella nota agrumata così riconoscibile

Nel calice è di colore rosso rubino scuro e profondo

succoso e immediato

Colore giallo paglierino con lievi sfumature oro

che si esprime attraverso un uso perfetto dei legni

è un artigianale di grande carattere

ma anche del pesce azzurro ci si potrebbe sposare alla perfezione

è un Brunello che chiede di essere dimenticato in cantina per qualche anno

dove l'amaro è controbilanciato da note leggermente tostate che rivelano la coesistenza di dolcezza vanigliata e amaro fruttato

Cottà e Basarin

che se ben conservato