Torabhaig "Sound of Sleat" Batch Strength Single Malt Whisky Formati:70cl

Torabhaig "Sound of Sleat" Batch Strength Single Malt Whisky Formati:70clTorabhaig la seconda distilleria legale sull'Isola di Skye, nata nel 2017 dalle rovine di una cascina abbandonata e progettata per fondersi con il paesaggio selvaggio che la circonda. Il Sound of Sleat Batch Strength rappresenta il quarto capitolo della Legacy Series, la collezione che documenta l'evoluzione verso il futuro whisky decennale della distilleria. Il nome omaggia lo stretto di mare, "Linne Shlite" in gaelico, che separa Skye dalla

capace di alternare caldo e fresco

con alcuni componenti che risalgono addirittura al 1900

affinamento sui lieviti e un uso impercettibile del legno

con rese fortemente ridotte

gli Hauts-Côtes de Beaune hanno guadagnato notorietà negli ultimi anni grazie al cambiamento climatico che ha reso queste alture fresche particolarmente adatte alla produzione di Pinot Noir eleganti con freschezza naturale

insalate esotiche e piatti leggermente speziati della cucina asiatica

prodotta interamente a mano in piccoli lotti dalla Distilleria Orobica Autonoma a Bracca

con la sua viticoltura biologica e biodinamica

Il Clos des Mouches

Prodotto attraverso infusione di fiori di camomilla di qualità in alcol

La distillazione sottovuoto a temperature bassissime permette di catturare l'essenza più pura e delicata di queste botaniche giapponesi

che permette al vino di sviluppare quella complessità stratificata e quella texture setosa che caratterizzano i grandi champagne da meditazione