Rully Vin rosé

Rully Vin roséRobe limpide, brillante, or vert, le nez est intense et souvre sur des nuances complexes de fleurs (aubpine, chvrefeuille) et de fruits (citron, fruits exotiques) auxquelles sajoutent des notes vanilles et toastes. En bouche, il se rvle puissant et persistant. Minral, des armes de fruits murs et confits et de lgre torrfaction se succdent. Lensemble est harmonieux et prsente une trs belle complexit et finesse aromatique laissant de belles perspectives

de baies et d'épices avec une note balsamique

Nos vins sont élaborés dans des cuves inox dernières technologies puis sont élevés dans notre chai à barriques de chêne français

20% de Chardonnay

Dans le verre le Perste' présente une couleur jaune paille intense

Fabriqué entièrement à partir de raisins Primitivo

Vinification : foulage doux

accompagne très bien les huîtres

auquel se mélangent d'élégantes notes d'herbes aromatiques comme la cannelle

et une longue fin de bouche

fromages à pâte dure et assaisonnée

Hautvillers

avec des notes de poivre