langhe nebbiolo doc 2024 sottimano W4647-10/19NOV-sconto20

langhe nebbiolo doc 2024 sottimano W4647-10/19NOV-sconto20Calice color rosso granato, luminoso. Naso espressivo su note di fiori e piccoli frutti rossi, con nuances di cannella e menta. Bocca equilibrata, con tannini vivaci e una componente alcolica che bilancia bene le durezze. Finale lungo e armonico su sentori di rosa. Il Langhe Nebbiolo di Sottimano proviene da vigneti del comune di Neive, tutti parte del cru Basarin. Le uve sono state vinificate con una macerazione lunga di 20 giorni, senza uso di

Trova la propria consacrazione gastronomica con i secondi di carne rossa e bianca

Al naso esprime bei profumi fruttati e floreali

la "Granazza en las pieles" de Sedilesu

Ottimo con piatti a base pesce piuttosto strutturati o con secondi piatti a base di carni bianche

ribes e fragoline selvatiche

dona struttura

le more e il ribes nero

crema di limone e fiori gialli

formaggi di media stagionatura come pecorini

Interessante il naso

elegante y con buena persistencia

in maniera inusuale