Alto Adige Sauvignon DOC "Schliff" Riserva 2023 - Sankt Pauls w8-9-sconto25Giallo paglierino intenso alla vista. Al naso si avvicendano profumi varietali molto piacevoli e intensi, con note di fiori di sambuco, agrumi e pompelmo rosa, mango, uva spina ed erbe aromatiche. Chiude lungo e minerale con sentori di pietra focaia. Al palato si rivela succoso e corrispondente, caratterizzato da intensa sapidit. Armonico, elegante e piacevolmente minerale, cos si presenta Schliff della cantina St. Pauls, un interessante e sfaccettato
secondi di pesce
in un tripudio di note che fascia il naso con puntualità
si sposa bene anche con i formaggi di media e lunga stagionatura
In questo caso il whisky invecchia almeno 5 anni in bocca per poi subire un affinamento di diversi mesi nelle quarter cask
è un nero che non sa di nero e non è solo concentrazione
e di mandorla aprono ad un assaggio fresco ed elegante
La bocca si rivela fresca
Un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio
il Bandol Rouge è ottenuto da un blend di uve tipiche del luogo
si abbina anche con formaggi delicati
Un rosso che ci racconta quanta eccellenza le terre di Toscana siano in grado di offrire quando si parla di vino
Al palato è segnato da una vena amaricante
