Jean Rijckaert Viré-Clessé AC Rendez-vous de Septembre 2023 NOVIVINODK

Jean Rijckaert Viré-Clessé AC Rendez-vous de Septembre 2023 NOVIVINODKJean Rijckaert, een gepassioneerde Belg, is in 1990 begonnen met het maken van wijn in de Mconnais regio. Domaine Rijckaert werd door hem opgericht in 1998. Hij werd verliefd op de uitstekende terroirs van de Jura en kocht 4 hectare in het zuiden van Bourgogne, in Mconnais. Zijn enthousiasme voor de Jura streek en zijn geloof in het potentieel van dit wijngebied, zorgde ervoor dat hij ook en 5,5 hectare in de Jura kocht, in Arbois. Elke regio heeft

Dit houdt in dat er dus niet met pompen gewerkt wordt en dit komt de kwaliteit van het fruit en uiteindelijk de wijn zeer ten goede

" Aroma's van citrus groene appel en vuursteen

Aroma's van rode pruim

met een lage dosering

De wijn wordt gemaakt in Savigny les Beaune

Fijn bij fazant

Gulle afdronk die bijdraagt aan het drinkplezier

De ondergrond is zeer rijk aan kalk

Ook studenten als Molon (1906) classificeren het als een "Sangoveti" variëteit

Geflankeerd door de Bottelary Hills en de Papegaaiberg in de buurt van Stellenbosch en met uitzicht op False Bay

Bodegas Pascual is een traditionele wijnmakers familie in Ribera del Duero

Florent studeerde landbouwtechniek