Légende 2021
Vin Sec - AOC Maury Sec Selection_Nouveautés

<span style='font-weight: bolder'>Légende 2021 </span><br><small style='color:grey'>Vin Sec - AOC Maury Sec</small> Selection_NouveautésAppellation Maury Sec Contenant 750 ml Cpage Grenache 80%, Carignan 20% Type Vin Rouge DESCRIPTION Richesse, puissance et profondeur aromatique sont les caractristiques de ces trs vieux Grenaches de 1949 et carignan sur calcoschistes. DGUSTATION Nez fondu trs harmonieux, pur et complexe, entre minralit et fruits rouges (cerise), finement pic (cardamome et vanille), une pointe de rglisse, de fve de cacao, de laurier et de rsineux. Bouche de grand

A 433 mètres d’altitude

mentholé

Corps moyen avec une texture ronde et crémeuse

de pâte de fruit et de pruneau

le Carignan est méticuleusement conservé par le Mas Amiel comme patrimoine naturel

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits à chair blanche et de délicates fleurs suaves

Une première lecture du terroir de Saint-Joseph

éclatant de fraîcheur

il s’accorde parfaitement avec un tartare de thon

du Carignan enraciné au plus profond du schiste

il affirme son originalité par des sucres pénétrants

C’est la cuvée parcellaire emblématique du domaine