Martissima Collio bianco Ribolla Gialla 2024 Friuli-Venezia Giulia CLAUDE DUGAT

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Description

Martissima Collio bianco Ribolla Gialla 2024 Friuli-Venezia Giulia CLAUDE DUGATTipo: Vino bianco fermo Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Ribolla Gialla Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini. Descrizione: Colore paglierino luminoso. Al naso bouquet complesso di pesca, mela, scorza di limone, gelsomino secco, erbe aromatiche e sentori iodati. Al palato snello, morbido con acidit vivace e un finale sapido minerale.

alcool e zucchero di barbabietola

cardamomo e noce moscata

Bellissima espressione del Muscat

che accompagna a un finale lungo

si riconoscono acacia

Al palato caldo e avvolgente

Descrizione: Colore giallo oro pallido

Prodotto partendo dalla melassa e affinato utilizzando il Metodo Solera

Affinamento: 50% barrique

Le vinacce arrivano in distilleria in appositi contenitori per evitarne l’ossidazione: qui vengono subito distillate quelle rosse

Chiude lungo su ritorni di more e resina

E' stato poi selezionato da Pepi Mongiardino

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