Aratama Tsuyahime 300ml 300 ml

Aratama Tsuyahime 300ml 300 mlBilanciamento tra umami e sapidit. Sake con ampio bouquet di frutti al naso, vellutato al palato. Regione Yamagata Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 15% Temperatura di servizio Da 8C a 20C Il sake junmai ginjo Aratama Tsuyahime ha un aroma particolarmente fruttato e un retrogusto lungo e persistente. Caratterizzato dalla tipica dolcezza del riso Tsuyahime, un prodotto che si

messi in macerazione

In questo modo

La tecnica “Nigori” è un antico stile di produzione con cui si crea un sake torbido e leggermente cremoso a causa della presenza di sedimenti all'interno della bottiglia

Bouquet molto aromatico per lo standard della categoria

diluito con acqua calda o fredda o con ghiaccio

Da 8oC a 50oC

tipologia sviluppata nel 2015 dal centro di ricerca di tecnica agricola della prefettura di Yamagata per produrre il miglior Junmai Daiginjo possibile

Prodotto con riso “Gin no Iroha”

che dona rotondità e profondità

La cantina Kenbishi è famosa in Giappone per essere la prima cantina ad aver prodotto il sake

Si ha così un sake storico

dalle temperature e i bicchieri più adatti per la degustazione agli abbinamenti ideali con il cibo in base alle varie tipologie