Pfaffl Golden Gruner Veltliner Reserve 2021 Fruitig Wit mosel Mosel duitse-wijnen

Pfaffl Golden Gruner Veltliner Reserve 2021 Fruitig Wit mosel Mosel duitse-wijnenDe Koningswijn van Pfaffl deze Golden Gruner Veltliner Weinviertel Reserve. De Gruner Veltliner druiven zijn afkomstig van een zeer steile wijngaard genaamd Goldjoch. Deze wijngaard wordt geprezen, want zijn ligging is perfect en vooral het klimaat heeft een belangrijke rol. Zo is het verschil tussen dag en nacht temperatuur zeer hoog wat resulteert in een zeer lang groeiseizoen. Hierdoor begint de oogst pas half november wat heel erg laat is voor

Na de handmatige oogst in de wijngaarden gist deze wijn in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van ongeveer 25 graden

De Roter Veltliner van Weingut Leth

Wijnhuis Quady ging doorontwikkelen en investeerde in de wijngaarden

De aroma’s zijn levendig

Het begon allemaal in 1798

Cabernet Sauvignon en Syrah

oude wereldtradities en het genieten van robuuste wijnen

waardoor een intens gekleurde

vooral tijdens de koude nachten

Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geoogst

De wijngaardenen liggen 550 tot 720 meter boven zeeniveau en de Arliz bestaat voor honderd procent uit Gewürztraminer

Na de oogst volgt een traditionele vinificatie