Chianti Classico 2019 - Val delle Corti prix-sur-demande

Chianti Classico 2019 - Val delle Corti prix-sur-demandeLe Chianti Classico 2019 de Val delle Corti est issu de vignobles gs de 40 ans, situs 450 mtres daltitude sur des sols marno calcaires riches en pierres, typiques de la rgion de Radda in Chianti. Le domaine, dirig par la famille Bianchi, pratique une viticulture biologique et respecte les traditions toscanes, avec une vinification naturelle (levures indignes) et un levage en fts de chne pour prserver lexpression du terroir. Lanne 2019 a t marque par

ce qui apporte une structure tannique puissante et des arômes boisés profonds

A l’Ouest de mon Sud révèle des arômes de fruits noirs qui se mêlent à des notes plus épicées

La Malvasia (ou Malmsey) incarne la douceur voluptueuse de l’île

la pêche blanche et la fleur d’oranger

ce millésime 2008 offre aujourd'hui une complexité rare

caramel et céréales grillées

dirigé par la famille Bianchi

en Catalogne

Une cuvée confidentielle qui régale les papilles dès sa jeunesse

une touche de réduction subtile (levure

est constituée d’éboulis granitiques suite à l’érosion de cette colline qui donne à ce vin une structure droite et pure en bouche

il s'exprime pleinement après une légère aération