ROMAGNA DOP SANGIOVESE "PREDAPPIO" 2023 - LA COLLINA DEL TESORO Gin

Name: ROMAGNA DOP SANGIOVESE "PREDAPPIO" 2023 - LA COLLINA DEL TESORO Gin
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ROMAGNA DOP SANGIOVESE "PREDAPPIO" 2023 - LA COLLINA DEL TESORO GinDenominazione: Romagna DOP Annata: 2023 Alcol: 12,5% Regione: Emilia Romagna (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Sangiovese 100% La Collina del Tesoro, Romagna dop Sangiovese Predappio 2023 Questo un Sangiovese che racconta la Romagna pi vera. Siamo a Predappio, una delle zone pi vocate di tutta la Romagna: colline calcaree, tanta ventilazione e un carattere unico che si sente nel bicchiere. La cantina La Collina del Tesoro lavora in biologico, con

ma con una sorprendente capacità di maturazione

Dopo la fermentazione in acciaio inox

Vitigno: 100% Pinot Noir

promettendo un viaggio sensoriale avvincente fin dal primo sorso

L'affinamento avviene in grandi botti di rovere per circa 24 mesi

Il sorso è preciso

esprimendo un'elevata opulenza

biodiversità e rispetto della natura

È il frutto dell’intuizione e della sensibilità di Eduardo Torres Acosta

Di un giallo paglierino con riflessi verdognoli

erbe aromatiche e bergamotto

buona persistenza e finale minerale

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