Steira 2018 Dolcetto di Ovada Docg - Rocco di Carpeneto vini rosati

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Description

Steira 2018 Dolcetto di Ovada Docg - Rocco di Carpeneto vini rosatiDescrizione In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Ovada un territorio ancora in

Profumi freschi e netti di campo pre-alpino

scorza di agrumi

Imbottigliato da: Gaec Buronfosse

François Pinon lavora in una delle zone più interessanti e vocate di Loira

Hárslevelű

Nella vigna di meno di un ettaro

Uve: Cataratto

Non sfugge a questo credo neanche lo Chardonnay

Denominazione:  Campania Igp

avviate all’essenza vinosa attraverso processi di vinificazione e affinamenti esclusivamente spontanei e artigianali

viticoltura naturale

faticosa e appassionata

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