Origen Soconusco 100% cacao - Barra de chocolate oscuro (80g) Sabores ocultos de México

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Description

Origen Soconusco 100% cacao - Barra de chocolate oscuro (80g) Sabores ocultos de MéxicoEsta tableta solamente contiene cacao del Soconusco, Chiapas. El cacao se fermenta, se tuesta, se refina y luego se deja madurar al menos dos meses para suavizar el sabor y la acidez. Tiene un sabor potente, afrutado y almendrado, ligeramente cido. Premios: Variedad de cacao: Mezcla Forastero Criollo Origen: Regin del Soconusco, Edo. de Chiapas, Mxico. Percepciones en boca: Dulzor Amargor Acidez Notas de aroma*: ALMENDRA MADERA CTRICOS FRUTOS ROJOS

Este cacao se compra directamente a los productores a precios justos

el chocolate con cacao criollo mexicano se caracteriza por ser de color claro

Tiene un sabor potente

Variedad de cacao: Criollo

El chocolate del Soconusco es afrutado e intenso

recuerda a la uva pasa y al pan

Variedades de cacao del Soconusco (Chiapas) se fusionan para enfatizar

Esta bolsa contiene lunetas o pastillas de 8g

comprado directamente a los agricultores a precios justos

El Soconusco es la región sur de Chiapas

El resultado es una tableta de chocolate oscuro con 69% de cacao del Soconusco

Este chocolate se hace con cacao Criollo de la finca La Rioja

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