Champagne Dom Pérignon Brut ''P2'' 2004 - cassa legno MuffatiHa passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Prignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi uneleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso. Da subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori
Nel calice si mostra paglierino chiaro
riferendosi agli Champagne della cantina di Epernay era solito affermare: “i miei gusti sono semplici
una leggenda in forma liquida che simboleggia
ideale per accompagnare le future cene invernali
Un profilo olfattivo di grande fascino
Il nostro Nero d’Avola si presenta alla vista di un rosso ciliegia intenso con riflessi violacei
Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato
Da provare con un brasato di manzo al vino rosso
1800: il castello e le proprietà passano al primogenito Julio Squarcia
Decisamente fresco e sapido al palato
alimentata da una beva che si ripete grazie a una bella freschezza
Il palato è impostato su una bella spalla acida
