Couteau Sekiryu Office Long - Lame 125mm longueur-canon-48-cm

Couteau Sekiryu Office Long - Lame 125mm longueur-canon-48-cmCouteau Sekiryu Office Long : Prcision et lgance Le couteau Sekiryu Office Long est un indispensable pour les dcoupes prcises sur planche. Dot d'une lame de 125 mm en acier inoxydable 420J, il allie robustesse et durabilit. Sa conception lgante avec une mouture symtrique permet une coupe nette, idale pour les amateurs et professionnels de la cuisine. Avec une duret de 53 55 HRC, cet acier propose un bon compromis entre facilit daiguisage et tenue de

passant d’un champ de vision protégé à prêt à viser en un tour de main

aidant ainsi à améliorer l'efficacité du dressage

Avec poignée pistolet et pompe en bois

il est conçu pour résister aux conditions humides

optimisant ainsi le rangement de vos équipements essentiels

renforcé par ses gravures laser raffinées

Avec une distance focale de 460 mm

les profondes encoches pour les doigts sur la lame permettent une prise rapprochée

8 g Vitesse à 0  m 750 m/s Vitesse à 100 m 673 m/s Vitesse à 200 m 600 m/s Energie à 0 m

reconnu pour sa robustesse et sa qualité sonore

Destinée aux pratiquants exigeants

il reste fonctionnel tout en étant facile à entretenir