spumante metodo classico zero dosage blanc de noirs farfalla ballabio W16-17-franciacorta3card

spumante metodo classico zero dosage blanc de noirs farfalla ballabio W16-17-franciacorta3cardAmarillo pajizo con reflejos dorados, perlage cremoso y persistente. Se perciben notas de corteza de pan, frutos secos, delicados aromas florales y afrutados; en boca es suave, fresco y sabroso, con un final persistente. "Farfalla" Dosage Zero es un vino espumoso de gran clase, capaz de competir, en su tipo, con vinos ms famosos y blasonados: lo produce la empresa Ballabio, situada en Casteggio, entre las colinas del Oltrep Pavese, tierra de

caracterizada por notas de moras

obtenido a partir de la vinificación en blanco de uvas nero di Troia

garantizando siempre una aportación refinada

Excelente con la carne blanca

La Cuvée Tradition Blanc de Noirs también es una garantía en este sentido

Es una burbuja maravillosa para un aperitivo

El largo reposo en bodega

El vino base se envejece durante unos meses en acero y luego se transfiere a autoclaves para la segunda fermentación según el método Martinotti

sin dejar de ser fiel al estilo Moët & Chandon

Importante

La nariz es lineal y limpia

aterciopelado y con buena persistencia