Poiré 2019 Douceurs de Noël

Poiré 2019 Douceurs de NoëlPoir 2019, Belly Wine Experiment Belly Wine Experiment Ce poir dlicieusement complexe, frais et singulier est lun des joyaux du ngoce Belly Wine Experiment. Les poires viennent du domaine de lgrappille, en Auvergne, qui appartient au pre du ngociant. Les poires, produites sans pesticides chimiques ni aucun additif de synthse, sont de varits anciennes comice et beurr hardy savoureuses, parfumes et sucres, sans excs dastringence. La fabrication de ce

sec et structuré

ce blanc se vendange entre 900 et 1 000 mètres d’altitude sur des ceps non greffés

Martin & Anna Arndorfer

Les raisins sont vinifiés séparément et assemblés environ deux mois avant la mise en bouteille

Menta cervina (menthe des cerfs)

il provient de vignes de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans cultivées dans le nord du Bierzo sur une parcelle homogène aux sols argilo-calcaires très riches en quartz

Volnay Rouge 2016

Le sol est assez profond

Elles sont fermentées avec les peaux de cépages locaux

alias Babass

Il en résulte un vin frais et long aux notes de fruits noirs

My Sweet Navine Blanc 2015