Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 MEGA_COMUNE DI LA MORRA

Name: Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 MEGA_COMUNE DI LA MORRA
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Description

Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 MEGA_COMUNE DI LA MORRAComune: Monforte d'Alba Annata: 2016 Sottosuolo: Marne bianco grigiastre sabbie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique, 12 in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, balsamico, speziato Sapore: tannino morbido, molto persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne alla brace, cacciagione, Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo vino

In bocca il sapore è asciutto

Il vino esegue un affinamento di 36 mesi in barrique e tonneau di rovere ed un ulteriore 12 mesi in Bottiglia prima della messa in commercio

tabacco e spezie dolci e menta

Abbinamenti: carni grigliate

carni al sangue o formaggi erborinati

L’affinamento si protrae per 10 mesi in acciaio e per altri 10

Sottosuolo: marne grigio-azzurre

tannino ben integrato

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di La Morra nello specifico cru Brunate

La vendemmia è effettuata manualmente nella seconda/terza decade di ottobre

In bocca questo vino è tannino

il vino risulta persistente

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