La Giara Isola dei Nuraghi Carignano 2022 Barolo

La Giara Isola dei Nuraghi Carignano 2022 BaroloAnnata: 2021 Grado: 14,5% Vol. Colore: Profondo rosso rubino con riflessi granata. Profumi: Note intense di frutti rossi maturi, frutti di bosco e vaniglia. Finale con leggeri sentori di cannella e mentolo. Gusto: intenso e deciso, fresco, giustamente tannico con una lunga persistenza al palato. Finale con note di spezie dolci e confettura. Abbinamenti: Secondi di carne, stufati e arrosti di selvaggina. Formaggi pecorini stagionati.

Al vino base è stato aggiunto vino rosso da uve pinot meunier della vecchia vigna "Les Noues"

svelando un immenso potenziale di invecchiamento

è ideale in abbinamento a carni rosse

Di colore giallo paglierino nel calice

ciliegia sotto spirito e delicate spezie dai toni morbidi

Il Rosso Hierà prodotto dalla cantina Hauner assume nel bicchiere un colore carico e intenso

al palato il suo carattere

Un'etichetta da acquistare

che regalano aromi ricchi

Dopo il vino sosta per 6 mesi sui depositi nobili con battonage frequenti

che è stato poi replicato nel 1979

denso al punto da poterlo masticare invece che bere