Château-Chalon AOC 2017 Berthet-Bondet 0,62L — Vino Bianco Jura Arran

Château-Chalon AOC 2017 Berthet-Bondet 0,62L — Vino Bianco Jura ArranLo Chteau Chalon AOC 2017 di Domaine Berthet Bondet una delle espressioni pi mistiche, ancestrali e profonde del Jura, un vino che va oltre i canoni classici dell'enologia per raccontare il tempo e il terroir nella loro forma pi pura, estrema ed essenziale. Nasce sulle spettacolari e scoscese colline calcareo marnose di Chteau Chalon, la culla d'elezione del Vin Jaune, caratterizzata da suoli di marne grigie e blu del Lias, esposizioni perfette e un

Affinamento: In barrique di rovere francese e americano per 6 mesi

olive nere dolci e focaccia barese

accompagnate da cenni di burro fresco

arricchiti da note floreali di garofano e rosa rossa

fiera ed essenziale

L’Abissale 2023 di Caravaglio è un’espressione liquida e ancestrale delle isole Eolie

in particolare le terre del comune di Regaleali

"mineralità"

Nasce in una delle parcelle più prestigiose e spettacolari di tutta la Côte de Beaune: "En Remilly" si trova a ridosso del Grand Cru Chevalier-Montrachet

e imbottigliato

violetta e frutti rossi

meno impegnativo ma sempre unico