Houten Snijplank Walnoot Kopshout, 35×25×2,5 cm Elegance

Houten Snijplank Walnoot Kopshout, 35×25×2,5 cm EleganceDe meest mesvriendelijke snijplank van het assortiment De SOPHIOR walnoot kopshout snijplank van 3525 cm is gemaakt van Zuid Amerikaans walnoothout (Juglans neotropica) in end grain constructie. Walnoot is iets zachter dan acacia of esdoorn, en dat is precies het punt: het hout geeft mee bij het snijden, waardoor de snijkant van je mes minder weerstand ondervindt en langer scherp blijft. Gecombineerd met de kopshout constructie, waarbij de vezels

een portie groenten aanbakken of een saus voor twee personen

wil niet terug

Twee planken naast elkaar op het aanrecht

Maar voor gerechten die langer op lager vuur moeten sudderen

De plank is dubbelzijdig: de zijde met sapgeul is ideaal voor sappige producten zoals kipfilet of tomaten

Wat is het verschil tussen een hapjespan en een koekenpan

Leg hem op tafel met versgebakken brood

Het resultaat: messen die langer scherp blijven en een plank die snijsporen gedeeltelijk zelf herstelt

Je zult merken dat koken niet alleen efficiënter wordt

Bamboe is technisch gezien geen hout maar een grassoort

De SOPHIOR acacia kopshout snijplank van 42×30 cm combineert het beste van twee eigenschappen: een groot werkoppervlak voor serieuze bereidingen én de duurzaamheid van end grain constructie

Het broodmes met gekarteld lemmet snijdt moeiteloos door harde korsten van brood