Champagne Extra Brut Les Revenants 6 lt

Champagne Extra Brut Les Revenants 6 ltLo Champagne Les Revenants nasce dall'idea di tienne Calsac che nel 2010 decide di piantare nel Lieu Dit Les Fours, storica parcella di famiglia nella Cte de Sezanne con terreno argilloso sabbioso e sottosuolo gessoso, tre variet rare in Champagne: Pinot Blanc, Petit Meslier e Arbanne. Sei anni dopo tienne, spinto dalla curiosit, decide di vinificare con fermentazioni spontanee per la prima volta queste uve meno note con un affinamento in una singola

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora

In questo Barolo Comunale domina sempre la forte identità di Castiglione Falletto

ciliegia e crespino

Al palato è pieno

Chouilly (Le Mont Aigu e Les Caurés)

Al palato gusto succoso

Greco di Tufo in purezza proveniente da un terreno calcareo-argilloso ad un'altitudine di 460 metri sul livello del mare con esposizione Sud/Ovest

Il risultato è uno champagne che rappresenta fedelmente lo stile Delamotte: elegante

complesso e fragrante

in italiano focolare e in tedesco camino

I vigneti si trovano vicino alla sede della Maison

i Comtes de Champagne Blanc de Blancs rimangono fino a 10 anni nelle cave di gesso sotto Saint-Nicaise