COLORANTE LIPOSOLUBLE CARAMELO - TOP CLASS Peso:15 gr

COLORANTE LIPOSOLUBLE CARAMELO - TOP CLASS Peso:15 grEl tono caramelo define la temperatura clida de una formulacin. En sistemas grasos y bases lcteas, mantener un marrn tostado luminoso sin que derive hacia tonos apagados o grisceos requiere equilibrio preciso. Este colorante est formulado para ofrecer un caramelo uniforme, estable y modulable, permitiendo controlar calidez y profundidad sin comprometer definicin. No es un marrn claro. Es una herramienta de ajuste cromtico clido. Control de temperatura

ideal para piezas de chocolatería

Su intensidad permite crear contraste con tonos neutros como chocolate oscuro

Pistachos Pelados Naturales 100g - Top Class

combinaciones con chocolate o frutos secos

Si estás buscando algo para diferenciarte de verdad

También se puede llevar hacia perfiles menos dulces o más técnicos según la receta

equilibrando preparaciones que de otra manera resultarían demasiado pesadas o dulces

helados de perfil premium

✔ Reversible: Se puede gelificar

Variegato Lemon Pie

Aporta contraste

no se usa solo como sabor principal