Ribeye Wagyu Australia Tutti i prodotti

Ribeye Wagyu Australia Tutti i prodottiRibeye di Wagyu allevato in Australia, il grado di marezzatura pu variare da quello in foto. Proveniente da capi di Wagyu F1, ovvero un incrocio tra il Wagyu Giapponese e la Mitchell. Allevati completamente allo stato brado per circa 3 o 4 anni solo ad erba, quindi grass fed, vengono poi spostati in centri di raccolta dove per un anno dove mangiano un mix di cerali, tra cui avena, sorgo, mais e semi di cotone, prima di essere venduti.

La Galizia

1 Bistecca di Angus Spagnolo Premium da 1

Olio di Arbequino EVOO affumicato

Carne ricca di sapore

Si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne

Le Bistecche sono tagliate con uno spessore maggiore di 5 cm

è nutrito esclusivamente con mais

succosa e incredibilmente marezzata

la succosità e il gusto squisito

Non vi sono eguali al mondo: il Wagyu giapponese mantiene così la sua peculiarità

vengono poi spostati in centri di raccolta dove per un anno dove mangiano un mix di cerali

1 Controfiletto di Wagyu Kagoshima da 300gr circa