MAC322S chocoladevorm. Origins

MAC322S chocoladevorm. OriginsMaak prachtige beeldjes met deze professionele chocoladevorm van Martellato. De mal is gemaakt van hoogwaardig kunststof polythileen. Thermogevormd kunststof 195 x 60 h80 mm Cap. 1 stuk

Het toestel is voorzien van een kunststof structuur en een uitneembaar RVS legbord

Martellato Driving Force biedt een reeks gitaarsnijders met roestvrijstalen plaat

20–40 g per liter mengsel)

1 basis 22 x 22 H 2 cm

Maten: 79x26x13

80 micron dik

laat rijpen (4–6 uur)

Dubbele couverture smeltbak

makkelijk te hanteren en met uitstekende afschermende eigenschappen tegen zuurstof

chocoladeganaches

Als de chocolade in zijn geheel is gesmolten en een temperatuur heeft bereikt van ongeveer 40 -45 ° C draai dan de thermostaat terug naar 30°C lager) en voeg de rest van de chocolade (op kamertemperatuur) toe

hebben ze deze Origins Peru 64% pure chocolade als geen ander gecreëerd