Etna Rosso DOC - Ripiddu - Filippo Grasso 3-stelle-2015Dal cuore pulsante dei vitigni autoctoni siciliani, nasce il raffinato Etna Rosso DOC "Ripiddu", prodotto con maestria dalla cantina Filippo Grasso. Questo vino incarna l'essenza dell'Etna, il vulcano attivo che dona un terroir unico e inconfondibile. La composizione varietale di "Ripiddu" vede il predominio del Nerello Mascalese, affiancato da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, vitigni che trovano nella frescura e nei suoli minerali
in particolare di scorza di pompelmo e arancia
dove la cura nella selezione delle uve e nelle tecniche di vinificazione celebra la ricchezza di questa terra
il Damarino è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce
spesso suggeriti da suggestioni colte e riferimenti storici
che include la seconda fermentazione seguendo il metodo Charmat per mantenere la freschezza e l’aromaticità tipiche del Prosecco
frutti di mare o come aperitivo
come aperitivo
assicurando che ogni bottiglia esprima la vera essenza della regione
questo Amarone risulta essere una scelta pregevole per ogni collezione di vini
offre un bouquet complesso dove si evidenziano note di frutta a polpa bianca come la pesca e il melone
questo Moscato esprime al meglio la vivacità e la freschezza caratteristiche del vitigno
ma anche un'esperienza che parla della storia e della dedizione della famiglia Diebolt nella creazione di vini eccezionali
