Morenico Rosso 2024 Syrah

Morenico Rosso 2024 SyrahDe familie Rovellotti maakt frisse authentieke wijnen. Zo ook deze blend van de lokale noord Piemontese druivensoorten: Nebbiolo, Vespolina en Bonarda. De Nebbiolo is voor de meeste wijndrinkers wel bekend maar de Vespolina en Bonarda? Deze laatste druiven maken voor bijna 50% deel uit van deze wijn en geven een zeer sappige dronk en fris karakter. De wijn kan zelfs licht gekoeld gedronken worden. Fluweelzacht met fris rozenbottel aroma

Het bouquet opent met complexe aroma’s van rijpe kersen

Duidelijke smaken

De wijn heeft een lichte kleur

waarin de toevoeging van anijs een heerlijk vullend en schoon mondgevoel geeft

tannine en bosvruchten

zeer laag dus

Gewürztraminer heeft over het algemeen een lage zuurgraad

Met de hand geoogst en daarna spontaan vergist in nieuwe 2000 liter houten vaten

en net een klein restzoetje als tegenwicht van al die prachtige citruszuren

voor minimaal 18 maanden

en een energieke frisse toon typisch voor deze druivensoort

Deze wijngaarden zijn rijk aan vulkanisch gesteente