Parmigiano Reggiano 60 mesi Peso:1 KG

Parmigiano Reggiano 60 mesi Peso:1 KGIl Parmigiano Reggiano stagionato 60 mesi un formaggio unico, frutto di cinque anni di maturazione. Durante questo periodo, sviluppa una consistenza friabile e granulosa, con una pasta ambrata e mineralizzata. Il sapore intenso e complesso, mai piccante, con note di legno, spezie, affumicato e agrumi. ricco di nutrienti come proteine ad alto valore biologico, sali minerali e vitamine, oltre ad essere privo di lattosio, rendendolo adatto a tutte le et.

particolarmente della zona di Parma

in panini gourmet o in ricette raffinate della cucina italiana

Disponibile in diversi formati

questa selezione celebra la qualità del latte delle Vacche Rosse e la tradizione casearia italiana

prodotto con latte di pecora pastorizzato

ma si distingue per una pasta compatta e un sapore deciso che combina dolcezza e note più intense tipiche dei pecorini maturi

rendendolo adatto a tutte le età

con una leggera marezzatura di grasso che ne esalta la morbidezza

aromi naturali

Questo formaggio è spesso prodotto artigianalmente in Toscana o Sardegna

un sapore dolce e delicato e un profumo intenso

La coppa cotta è un salume tipico del Nord Italia