Laherte Frères - Les 7 Rupture de stock

Laherte Frères - Les 7 Rupture de stockPlusieurs sicles auparavant, nos ascendants cultivaient dj la vigne. Les mthodes de travail ntaient pas celles daujourdhui, et les cpages non plus. Ces cpages perdus de la Champagne, nous les avons retrouvs au sein de nos vieilles parcelles et avons dcid de recrer une parcelle dantan, afin de dguster nouveau ce qutait un vin de Champagne il y a 250 ans Pratiques culturales : Vignes cultives dans le respect du vivant. Assemblage : Terroir de Chavot.

VIEILLISSEMENT

Sous sol – Craie altérée x Sable argileux x Calcaire

Assemblage : 60% Pinot Meunier

Les étages aromatiques de la veine Chablisienne se dévoilent grâce aux terroirs ancrés de la côte de Champreaux et des vieilles vignes de Valprune

Dosage : Brut Nature 0 g/L

Terroirs : Janvry

soufre maitrisé

Elle est conservée jusqu’à maturité en fût de chêne

2 millésimes assemblés pour cette cuvée issue de parcelles de 7 villages

L’exposition est plein sud sur des sables et des marnes

plantée en 1946 et 1947 sur un terroir d'exception dans le vignoble d'Ambonnay classé Grand Cru

DOSAGE : 1 g/L