Gérard Bertrand La Grande Bleue BIO 2022 Vol Wit leyda Leyda chileense-wijnen

Gérard Bertrand La Grande Bleue BIO 2022 Vol Wit leyda Leyda chileense-wijnenGrard Bertrand La Grande Bleue Bio La Grande Bleue is een biologisch gecertificeerde rode wijn van Grard Bertrand, genspireerd op de kracht en schoonheid van de Middellandse Zee. Deze cuve is een eerbetoon aan de maritieme invloed op de wijngaarden van de Languedoc en staat symbool voor de verbondenheid tussen land en zee. Een wijn met een zonnig karakter, volledig geproduceerd volgens de principes van duurzame en biodynamische wijnbouw. Wijngaarden

Nog steeds is het de familie Gritsch die de dagelijkse leiding in handen

structuur en houtinvloed optimaal tot hun recht te laten komen

die zo krachtig zijn dat je ze bijna kunt aanraken

die binnenkort haar 100-jarige verjaardag viert

Het sap wordt geperst en vergist en door een bijzondere techniek wordt de alcohol onttrokken

Hierdoor kunnen de smaken die in die specifieke wijngaard heersen

Het vinificatieproces van Domaine Anita Reine de Nuit Moulin a Vent

deze wordt ook wel liefkozend Therese genoemd

Dit verwijst naar methoden van landbouw en veeteelt met respect voor het ritme van de natuur en naar de tijd voor rijping om diepere en complexere geuren en smaken in ons eten en drinken te krijgen

Het boeket heeft aroma's van jamachtige kersen

dat meer dan 200 hectare wijngaarden verbouwt op de beste locaties in de Douro-vallei

Een toets van rijpe peer maakt het boeket compleet