Batasiolo Moscato D'asti Bosc de la Rei DOCG franse-wijnen Louis RoedererDeze Italiaanse witte wijn is gemaakt van de aromatische Moscato druivensoort, namelijk Muscatel. Over het algemeen worden er in Pimonte, waar Batasiolo gevestigd is, voornamelijk rode wijnen geproduceerd. Maar de Noord Italiaanse regio heeft ook zeer interessante wijnen te bieden in het mousserende wijnsegment, zoals deze witte Moscato D'asti Bosc de la Rei. De belangrijkste wijnen uit Itali Batasiolo is een gerenommeerd wijnhuis uit Pimonte dat de
Deze hebben een rijping tussen de 4 en de 6 jaar op eikenhouten vaten waarna deze gebotteld zullen worden
De oogst van de druiven geschied volledig met de hand
ondersteund door frisse zuren
Voor deze rode wijn worden de druiven Merlot
Zij hadden op dat moment enkele jaren eerder het bedrijf van zijn vader overgenomen
wat hem de rijke geur en smaak geeft
De wijnkelder heeft een capaciteit van ongeveer 25
die trouwens extreem is in de wijngaard geeft de druiven meer dan voldoende koelte
Het huwelijk van deze 2 factoren werd gebotteld
Hierbij vond hij het erg belangrijk dat de lokale bevolking hier ook van mee kon profiteren door veel werkgelegenheid te creëren
Deze wijn nodigt zowel kenners als casual liefhebbers uit om de diepte en elegantie van een werkelijk uitzonderlijke Viognier te ervaren
twintig procent Sangiovese en dertig procent van andere speciale druiven van oude oorsprong zoals de Pelare en Rebo
