Rébellion, fine champenoise - 50cl Meunier

Rébellion, fine champenoise - 50cl MeunierPremier spiritueux sortir de nos fts, cette Fine champenoise est labore partir de vin de champagne blanc de noir (50% meunier, 50% pinot noir) issu dune unique parcelle Saulchry. Aprs distillation, notre fine dexception a fait l'objet d'un vieillissement sous bois de deux ans. Vineuse et gnreuse, de couleur brun dor, elle dveloppe de lgres et harmonieuses notes caramel et un subtil bois. Distille en 2022, Rbellion est destine aux amateurs et

nous avons embouteillé notre gin de terroir Chardonnay en format 70cl

Cette fine produite en série limitée (250 bouteilles) sera élevée en fûts

exclusivement produite à partir des mouts de meuniers de la parcelle « Les Chapelles » à Saulchery

900 bouteilles

La Conspiration prépare également une fine parcellaire

que vous soyez team Gin Tonic

provenant de la Tonnellerie Artisanale de Champagne

Deux feuillettes de 114 litres

60 bouteilles sérigraphiées

Sous l’œil de La Conspiration

Une collaboration Optical Sound & La Conspiration 2023

Résultat d’une distillation d’épices - genièvre