Es d’aqui Cinsauriel Rouge 2016 Savoie

Name: Es d’aqui Cinsauriel Rouge 2016 Savoie
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Description

Es d’aqui Cinsauriel Rouge 2016 SavoieEs daqui Cinsauriel Rouge 2016, Jean Louis Pinto Ce 100 % cinsault cultiv sur sols schisteux prs de Saint Chinian est obtenu par fermentation avec levures indignes au cours de vingt huit jours de macration en grappes entires. Une partie du vin est leve en cuves dacier. Dune belle couleur rubis clatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, dolive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant. Vin naturel

en merlot et en alicante bouschet

Groll n'Roll 2015

Jean-Yves en utilise les plus belles grappes pour réaliser cette cuvée

Pour obtenir cet apéritif à base de vin

Vin des Côteau de St Joseph

à partager entre amis

La vendange est pressée directement et le moût fermente en cuves d’inox à température contrôlée avec levures indigènes

Un vin rouge léger du cépage italien ciliegiolo

Superbement structuré

mais aussi à sa robe jaune et limpide

goûteux et raffiné

il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna

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