IGT Veneto Rosso NV - Fidora Soort wijn_Rood

IGT Veneto Rosso NV - Fidora Soort wijn_RoodDe Veneto staat bekend om zijn krachtpatsers als Amarone en Ripasso. Net als in laatsgenoemde wijnen vinden we hier de Corvina druif, samen met Merlot, Cabernet Sauvignon en Raboso. De mix levert een luchtig rode fijn met vol fruit, zachte tannines en een fijne doordrinkbaarheid. Voelt zich goed bij een doordeweekse pasta. Land Streek: Itali Veneto Druivensoort: Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon en Raboso In de wijngaard: Gaarden gelegen nabij de

Daarna rijping op barrique voor een jaar

gemaakt met een hoge drinkbaarheid als doel

die het unieke karakter van het terroir in Gard prachtig weerspiegelt

Prettige tannines

Zo maakt ze geweldig elegante natuurwijnen die op Tinaja's rijpen

Hand geplukt gedurende drie rondes

zwarte peper en zachte specerijen

Minimaal 4 uur van te voren decanteren (24 uur kan ook

20% Pinot Gris

'Maische vergoren' dus

Proefnotitie: Mooie zuren

In de wijngaard: Jonge aanplant op mergel