Hey! Zomer

Hey! ZomerHey! is een energieke witte wijn uit Peneds, waar kalkrijke bodems en mediterrane invloeden zorgen voor spanning en frisheid. Wijnmaker Ams Baeres kiest bewust voor een pure, ambachtelijke aanpak, waarbij de wijngaard altijd leidend is. De wijn wordt gemaakt van Macabeo en Xarel lo van oudere stokken. Door een combinatie van directe persing en korte schilweking ontstaat een wijn met helderheid n textuur. In smaak vind je fris wit fruit, citrus en een

De wijn wordt gemaakt van Macabeo en Xarel-lo van oudere stokken

bijna mysterieuze smaakbeleving

Smaak: Explosief expressief met rijpe citrus

Gemaakt van de macabeo

Een frisse en levendige witte wijn die de zon in je glas brengt

Productiemethode: spontaan vergist

Brandied kersen en zoete balsamico

vol wilde smaken en complexe lagen

We delen dorst voor alternatieve smaakcombinaties in de keuken én vernieuwing binnen de cider

Door een groot deel van hun wijnen op kleivaten te fermenteren

Gemaakt van Corvina

Hongarije is een van de rijkste wijnlanden van Europa als het gaat om autochtone druivenrassen