Les Souterrains Gamay 2018 Fris Wit nagambie-lakes Nagambie Lakes australische-wijnen

Les Souterrains Gamay 2018 Fris Wit nagambie-lakes Nagambie Lakes australische-wijnenVoor deze Souterrains Gamay bevinden we ons in de Franse regio Touraine. Hier werkt het Domaine des Souterrains volgens Terra Vitis. Wat betekent dat het milieu gerespecteerd wordt en er duurzaam gewerkt wordt. Dit wijngaardlandschap biedt de optimale hoeveelheid blootstelling, bescherming tegen wind en een goede afvoer van neerslag. De Gamay wijnstokken staan aangeplant op een bodem van vuursteenklei, wat zorgt voor mooie eigenschappen in de

De finale is schoon

Het bouquet van deze rode wijn uit de Maremma verrast ons met aroma's van rijpe zure kersen die zijn vervangen door de geur van kleine bessen

De afdronk is lang en bevredigend

Ze brengen een breed scala aan wijnen op de markt die stuk voor stuk fris en levendig zijn

in combinatie met een overduidelijke toets van exotisch fruit

Serveer deze wijn bij voorkeur rond 5–6 °C

Deze wijnen vallen onder de Lösswand 3 Sterne serie

met handmatige remuage en handmatige dégorgement in de kelders van het huis

Het ontstaan van wijnhuis Laurent Miquel

Door de jaren heen heeft het wijnhuis niet stil gestaan

De oude gratie van Taittinger werd hersteld en de champagne heeft weer de kwaliteit van vroeger

Hierna verblijft de wijn nog drie maanden rijpen op de droesem