Blink Brewery | Hula Hops | 6% | Acciaio 25 Lt. Cauzione

Blink Brewery | Hula Hops | 6% | Acciaio 25 Lt. CauzioneLa Hula Hops la American IPA del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non

basso grado di amaro

Vengono unite due potenze del luppolo del Nuovo Mondo per creare questa NEIPA USA/NZ

utilizzando una “enorme caffettiera napoletana”

lentisco e finocchietto marittimo

tornato in voga negli ultimi anni permette al birraio moderno di divertirsi con l’utilizzo di frutta e spezie a volontà

2023 e 2025

piante e radici tra cui le bacche di ginepro

Alta fermentazione

stile comparso in Inghilterra nel corso del 1700 e consistente in Porter destinate alle esportazioni

Ricca e intensa

Note organolettiche amarena

in Friuli-Venezia Giulia