Glissières de support 6040 SST2-5110 Armoire réfrigérée positiveAvec une hauteur d'entre de 90 mm, le systme offre une circulation d'air optimale, idale pour une cuisson homogne, mme avec des ptes hautes ou des produits de boulangerie volumineux. Points forts Plus d'espace pour des rsultats de cuisson parfaits Conversion flexible selon la norme applicable aux boulangeries 600 x 400 mm Les rails de support permettent d'utiliser des plaques et des grilles au format de cuisson standard, ce qui est parfait pour tous
Référence Distform : FM070160
pour une transparence durable même lorsque l'Humidité de l'air est élevée dans la salle
et le basculement est entièrement automatisé via le panneau de commande
Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage Brûleur à gaz Brûleur à cercle unique Répartition des zones de cuisson 2 x 3
Réglage de température par thermostat électronique digital
Des détails pratiques pour un travail efficace — L'ouverture de remplissage avec bouchon doseur intégré et poignées ergonomiques facilite le travail de précision et permet de gagner du temps lors de la préparation de recettes complexes
Dimensions : 1200 × 300 × 1700 mm
facile à nettoyer et possède une résistance à la température allant de -40 °C à +90 °C – parfait pour une utilisation quotidienne dans les cuisines industrielles et les services de restauration
Dimensions : L40
ce modèle offre une capacité de 179 litres et comprend deux robustes portes en acier inoxydable
la marmite s'adapte individuellement à différentes hauteurs de travail et configurations de cuisine
Volumes qui facilitent le travail — La quantité de remplissage de 6
