SALSA PORCINO E TARTUFO BIANCO PREGIATO Formato:90gProduttore: Central Funghi Location: Atripalda (AV) Ingredienti: Funghi Porcini, Tartufo Bianco 5% ( TUBER MAGNATUM PICO ), Aromi Naturali, Sale, Olio Extra Vergine di Oliva, Aroma di Tartufo Particolarit: Preparazione a base di funghi porcini e tartufi bianchi adatta come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate, uova occhio di bue e per tutte le pietanze al tartufo. Senza glutine!
il primo impatto è quello del gelsomino
È chiamata "barricata" perché viene invecchiata in botti di legno per un periodo di tempo acquisendo aromi e sapori unici provenienti dal legno
Ha un colore rosa intenso
Soppressata da 300g circa - Ciarcia
accompagnate da sentori di agrumi
antipasti leggeri e primi piatti a base di verdure
Partiolarità: Hirpus Gin è il primo gin Irpino
La vinificazione è condotta con scrupolo in maniera tradizionale senza trascurare le conquiste della modernità
Stagionatura: Minimo 8 mesi
dal profumo fruttato e leggero
pepe nero intero e macinato
con sentori speziati è un vino rotondo che restituisce al gusto e all’olfatto tutto l’incanto della sua permanenza in barrique di rovere francese
