Fortis - Côte Rôtie - Rouge - 37.5cL - Stéphane Montez - 2020 Domaine Jean-François Ganevat

Fortis - Côte Rôtie - Rouge - 37.5cL - Stéphane Montez - 2020 Domaine Jean-François GanevatCte Rtie Fortis 2023 Vin rouge Valle du Rhne Nord Domaine Stphane Montez La cuve Fortis 2023 est un Cte Rtie de caractre, puissant et profond, issu de la Cte Blonde, lun des secteurs les plus prestigieux de lappellation. Son nom, Fortis fort, vigoureux, solide en latin dcrit parfaitement lme de ce grand vin rouge du Rhne Nord. labor partir de Syrah majoritaire complte par 5 % de Viognier, ce vin exprime avec intensit la typicit des vieilles vignes

La cuvée Viola 2023 du Domaine Henri Naudin-Ferrand

L’absence de dosage révèle toute la franchise du vin et sa remarquable digestibilité

soutenue par une fraîcheur bienvenue

et le dosage volontairement mesuré afin de préserver la tension et l’identité du cru

simplement accompagné de pain toasté ou de brioche

Cépage : Cabernet Franc

équilibre et belle expression bourguignonne

une utilisation très limitée de soufre permet au vin de s’exprimer pleinement

Le nez s’ouvre sur de riches arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de notes épicées fines et d’une touche de sous-bois délicate

accompagnés de notes légèrement boisées et épicées qui apportent de la profondeur

tendu et profondément vivant

il s’exprime avec élégance sur des notes de cerise noire