Bianco DOC - Corallo Bianco - Colli di Faenza - Azienda Agricola Gallegati custom-gradazione-Il Bianco DOC 'Corallo Bianco' dei Colli di Faenza, prodotto dall'Azienda Agricola Gallegati, si presenta come un vino di immediata accessibilit e misura. Alla vista mostra un colore paglierino luminoso; al naso offre un bouquet discreto, dove emergono sentori fruttati maturi e lievi richiami floreali, accompagnati da una nota fresca che ne determina l'immediatezza. Non pretende complessit e si esprime con chiarezza: equilibrio tra profumo e acidit,
caratteristiche tipiche dei vini toscani che bene si sposano con la cucina locale
Al palato è caldo e armonioso
La sua eleganza e la sua capacità di esprimere il territorio lo rendono inoltre un ottimo vino da meditazione
perfetto per essere degustato liscio o con un goccio d'acqua per esaltarne le complessità
La sua brillantezza e luminosità sono enfatizzate da un perlage sottile e continuo
lasciando che si aprano i profumi con un breve decanter
che concorrono a creare un gusto complesso e piacevolmente amaro
raccolte e molite nelle prime fasi della stagione per garantire freschezza e qualità
mentre al palato sprigiona una trama vellutata e armoniosa
dalla cena informale tra amici a momenti più speciali
per arrivare a note agrumate all'arancia e punte di menta
Al naso salgono sentori piacevoli di aromi fruttati tra cui risaltano particolarmente le note agrumate
