Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona "Montecitorio" 2022 - Vigneti Massa W4243_langhe_com

Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona "Montecitorio" 2022 - Vigneti Massa W4243_langhe_comColore paglierino con riflessi dorati, al naso esprime una forte connotazione floreale e lievemente agrumata. In bocca la sapidit, la mineralit e la freschezza sono tratti inconfondibili a contorno di una struttura importante e polposa che riempe il palato, donando una lunga persistenza. Vino che ha fatto conoscere le potenzialit del Timorasso al mondo, il "Derthona" probabilmente il pi famoso dei vini non solo di Walter Massa ma di tutti i bianchi

i ricchi sapori di confettura vengono sollevati sul finale da una fresca acidità

questo è quello che si mostra più completo fin da ora

Nasce infatti da canna da zucchero di una sola qualità (Canne Bleue) raccolta e distillata con metodi artigianali in alambicco a colonna

il vino affina per circa dieci mesi nelle botti

Lo Spumante Brut Nature Blanc de Blancs "Cuvée 60" di Casa Caterina nasce nel cuore della Franciacorta

Anche il successivo affinamento prosegue in contenitori dacciaio

esprimendosi in un sorso appagante e di estrema gradevolezza

in sostituzione del dessert

Da gustare con ghiaccio o come ingrediente per miscelazioni classiche e moderne

Il pérlage è persistente e fine

La Gran Cuvée è uno dei spumanti di punta prodotti da Stefano Grilli

Questo è il nome che Tenuta Lenzini ha scelto per il suo Bianco di Toscana