Chardonnay Cuvée Réserve | Roche Bellene RosatoDENOMINAZIONE: AOC BourgogneTIPOLOGIA: biancoUVAGGIO: chardonnay 100%PROVENIENZA: Francia, BorgognaEVOLUZIONE: 3 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice non ampio da vino biancoGRADO ALCOLEMICO: 12,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino carico; ???? al naso esprime un
Piemonte EVOLUZIONE: 3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice da vino bianco di media ampiezzaVOLUME IN ALCOL: 14% FORMATO: 75 cl
e i vicini centri di Troia e Biccari
L’ottima sapidità si sposa con il finale piacevolmente amarognolo
è ottimo con i pizzoccheri
6 mesi di riposo in bottiglia
Da provare con i piatti tipici della cucina di montagna accompagnati dalla polenta e non possono mancare dei formaggi di alpeggio come un Monteveronese o un Asiago Stravecchio
BICCHIERE CONSIGLIATO: calice da vino bianco non molto ampio
dedicandosi all’agricoltura
Nell'Ottocento la Valtellina fu contesa tra gli Svizzeri e gli Italiani e ancora oggi quattro paesi svizzeri producono DOCG italiane
Accompagna bene sia i primi sia i secondi
Domenico appartiene infatti ad una famiglia di agricoltori conosciuta in paese con il soprannome “Re Cit” che significa “piccoli re”
La famiglia Ferrara inizia la produzione del vino con il proprio marchio nel 1860 grazie alla lungimiranza di Benito e di sua moglie Michelina
