Domaine Chantal Lescure les Chouacheux 2012 Beaune Premier Cru Francia I SUOLI

Domaine Chantal Lescure les Chouacheux 2012 Beaune Premier Cru Francia I SUOLITipo: Vino rosso fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 100% Affinamento: 16 18 mesi in botti di rovere (dal 25 al 30% di legno nuovo). Descrizione: Colore rubino con riflessi scarlatti. Al naso aromi di frutti neri (ribes nero, mora), frutti rossi (ciliegia, uva spina), humus e sottobosco. Al palato franco, pieno di linfa, struttura ben costruita e perfettamente convincente.

Chiude lungo e persistente su sentori di tabacco e spezie

Al palato molto elegante

spezie e legno nobile

Al palato tannini ben presenti e ben integrati alla beva con persistenza e armonia finale

Al naso sentori di frutti di bosco a bacca rossa e nera

ciliegie sotto spirito e note balsamiche

Pinot Bianco 15%

Al naso profumi delicati

Affinamento: circa due anni in botti di rovere da 25hl e 50 hl e successivo affinamento in bottiglia di circa un anno

Affinamento:20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl

con una trama tannica elegante ed evoluta

Al palato strutturato